2





：材料：餐饮店的油烟大，特别是一些火锅店、烧烤店，油烟是非常大的，这么大的油烟往往会在墙面、桌子、地板
、天花板上留下油渍
，时间一长就很脏了
，餐饮店杂乱差很影响食欲

，让客户印象差


，所以尊龙凯时人生就是搏在选择这些材料的时候
，选择易清洁的材料是非常有必要的，只有干净整洁的氛围才能提高客户的舒适度和满意度

。

3






：布局：餐饮店的布局是很重要的，一般的快餐店布局应该以开阔为主


，可以辅以绿植


、隔断

，大一点的餐饮店应隔出包厢

，而且需要将厨房、卫生间隔开


，以免客人吃饭受到油烟和味道的影响
。

4：厨房用具：很多开餐饮的对互访用具的选择都不太细心
，其实
，好的厨房用具如油烟机的质量就比较有影响






，因为厨房油烟大


，长期使用油烟机



，如果选择的油烟机不够好

，可能会造成餐馆中油烟乱跑的情况
，而且声音也比较大





，影响用餐
。