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、餐厅定位
装修前






，需要根据自身的实际情况进行定位


，例如品牌特色

、呈现什么形象以及消费者的需求都需要进行思考


。还需要考虑餐厅整体风格是否能吸引消费者

，一个成功的餐厅装修不是模仿设计，而是根据自己的特性

，来打造个性化的店铺特色。
2、布局规划
涉及店铺门面、室内空间

、光线以色调的运用等
，只有对餐厅进行有效布局


，才能使整体空间形成一种特有的氛围
，餐厅的氛围是尤为重要的
，能让进来消费的食客感受用餐环境的优雅性


。
3、空间分配
装修设计时尊龙凯时人生就是搏要注意空间的分配，餐厅的空间主要包括前厅
、后厨和卫生间
。前厅应占用比较大的空间
，在空间的装修设计上也是重点注意的地方。然后是后厨

，后厨应重点注意卫生问题
，餐厅的后厨占用空间可以不需要那么大，但是一定要干净卫生。
4


、用餐环境
根据餐厅的整体风格定位创造合适的就餐环境，增加与顾客的互动
，增加顾客的用餐体验
。与此同时
，在餐饮空间适当的位置放一些植物、书籍或文物

，播放一些舒适的音乐能大幅改善用餐体验

，改善餐饮室内环境


。
5




、餐具搭配
餐桌和餐具选择应该根据餐厅的总体风格和空间布局来选择


。餐桌布置一般以暖色为主
，不能增进食欲还能给人以贴心温暖的感觉。而餐桌的大小和形状应随营业内容和顾客人数而定。
6
、座位布局
要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理性，还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群体



，巧妙地利用空间，使饭店餐馆发挥出大效益
。餐桌还需要进行各种形式的隔断
，这样不仅可以增加装饰面
，还能很好地划分区域，给客人留有相对私密的空间






。