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重庆火锅店装修有哪些细节
发布时间 :2024-05-23
火锅店装修有哪些细节 。
1  。整体基调   。
火锅店一般不使用白色 ,一般选用黄色或红色为主 ,或黑色金色 ,显得温馨喜庆。你可以放一些绿色植物来装饰  ,但不要放太多的地方。整体颜色的选择应根据火锅店的风格而定 。
 
2。总体布局   。
原则是充分利用空间摆放桌椅 ,不拥挤       。在餐桌的选择上,中型店面可选择直径120-140cm的大餐桌 ,适合10人就餐 ,直径80cm*100cm的小餐桌  ,适合2-4人就餐  。圆桌适合居中摆放,桌子适合靠墙靠窗  ,可充分利用面积 。圆桌和长条桌的数量应根据大厅的结构适当匹配  。如果可能的话,这家商店还可以设立一个带大桌子的单人间。桌椅搭配最好,有利于美观和摆放。平台不仅是一个存储柜,也是一个工作平台。餐具存放在橱柜里。这个平台是用来上下橱柜的食物   。饮料和其他物品也放在柜子上。常用的着陆平台长80厘米     ,宽50厘米    ,高70厘米。表数与表数的比例一般为1:2或1:4 ,具体的表数和位置应根据表的布局安排。
 
3。过道设计。
客人在餐厅的座位尺寸约为50厘米,步行的最小通道尺寸为100厘米 。客人移动线路的基本要求是门到座位的通道畅通无阻  。一般来说,直线比较好   ,因为任何曲折。在区域内设置平台存放餐具  ,帮助服务人员缩短步行路线   。原则上,线的长度越短越好。在服务员移动线的布置上,注意一个方向的道路作业移动线不要过于集中,尽量消除不必要的弯弯曲曲 ,在区域内搭设落地平台 ,然后存放餐具,并帮助服务人员缩短行走路线。
 
4。厨房装饰   。
厨房面积控制在30-60平方米左右,厨房的供电设备 。厨房是用电相对集中的地方  ,所以应该有自己独立的控制装置和过载保护装置。穿过厨房的电线应防潮、耐腐蚀 、耐热 、耐机械磨损 。每台设备都有可靠的接地线和附近的断路器 。它必须有防止苍蝇 、灰尘和老鼠的设施。
 
5 、装饰物的选择.
火锅店的墙壁可以用风景画和警示牌装饰。警示牌制作材料根据餐厅装修风格确定   ,尺寸为34cm×19cm。例如  ,“请保管好您的物品”和其他温馨提示。饰品的选择主要是符合自己火锅店的一种风格  ,比如中式火锅店多采用古典饰品。
 
6。天然气。
天然气及输气管道预留检修位置 ,装修时全部预埋。输气管道采用氧气焊接   ,完工后进行试压。严禁泄漏 。如果是液化气瓶,应放在桌子下面  。燃气灶开关的方向应便于服务员调整火势大小   ,方便顾客调整火势大小 。此外 ,室内应配备足够的消防设备    。
 
7。配套设施      。
厕所是必不可少的 。此外,空调和通风系统必须良好。火锅店有很多人   。如果通风不好,进去会很闷。我相信没有人会喜欢这样的就餐环境。对于大型私人房间,可单独制作卫生间,也可在连续排私人房间旁边设计卫生间,独立于厅式卫生间 。
 
8 。安全问题 。
天然气及输气管道预留检修位置,装修时全部预埋  。输气管道采用氧气焊接 ,完工后进行试压 。严禁泄漏   。如果是液化气瓶,应放在桌子下面。燃气灶开关的方向应便于服务员调整火势大小 ,方便顾客调整火势大小   。此外    ,室内应配备足够的灭火器
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