1

、　在餐厅设计中
      餐厅设计必须将当地特色用设计符号表达在餐饮空间
。餐厅设计应同时重视上海餐厅设计的实用功能和空间美观性

。通常餐厅设计将当地文化融入餐厅设计


，在众多千篇一律的饮食中脱颖而出
，不仅让消费者享受美食
，更重要的是让顾客体验到强大的当地文化

。
  2
、餐厅设计
：风格化

　　餐厅设计是餐厅设计必须具备的能力






。餐厅的风格是设计师综合考虑企业需求和餐厅主题
，在色调
、装修材料

、桌子和椅子
、筷子
、设计方面为顾客营造文化体验氛围
。鲜明的风格不仅有烤材料的作用
，更重要的是
，让吃饭的消费者暴露在上海餐厅设计制作的氛围中
，享受除了食物以外
，餐厅给人的独特感觉

。

　　3

、餐厅设计：灯的选择

　　餐厅设计时




，上海餐厅设计应熟悉照明设备的选择
。如果餐厅足够宽敞

，选择吊灯作为主要光源

，壁灯作为辅助光源是最理想的布方式。例如
，如果将低吊灯与天花板上的镶嵌等相结合，则在满足空间基本照明的情况下，可以局部照亮桌子
。